A unas horas de haber sido nombrados, te presentamos los 5 restaurantes más importantes del mundo. Al parecer para hacer una buena comida tendrás que ir a España, ya que 2 de los 5 sitios que te recomendamos se encuentran en aquel país:
NOMA (Dinamarca)La comida europea más sofisticada encuentra en este sitio su más amplia expresión -en el número de Metamorfosis te presentamos una deliciosa receta de este restaurante.
CELLER DE CAN ROCA (España) No sólo la cocina española es la que domina este mercado, sino que particularmente la catalana, comandada por los hermanos Roca, el restaurante es un ejemplo de dedicación y tenacidad.
MUGARITZ (España) Andoni Luis Aduriz comanda este restaurante de cocina vasca que tiene la particularidad de ser menos espectacular que sus pares hispanas, pero que es a su vez un ejemplo de cocina artesanal.
OSTERIA FRANCESCANA (Italia) El restaurant dirigido por el chef Massimo Bottura consiguió entrar al selecto grupo de los 5 con la salida del mítico Bulli del mercado.
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